묵은지 간장 국수 레시피를 찾으시는 분들께 희소식이에요! 오늘은 편스토랑 류수영님 레시피를 참고하여 설탕 대신 알룰로스를 넣어 건강하면서도 맛있는 묵은지 간장 국수를 만들어 봤어요. 다진 마늘은 취향껏, 알룰로스 1스푼, 간장 3스푼, 참기름 2스푼을 섞어 양념장을 만들고, 삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀 다음 그릇에 담아주세요. 그 위에 양념장과 깨끗하게 씻은 묵은지, 고소한 김가루, 그리고 깨를 솔솔 뿌려주면 끝! 정말 간단하죠? 묵은지의 새콤함과 간장 양념의 짭짤하고 달콤한 맛, 그리고 참기름의 고소함이 어우러져 환상의 맛을 자랑해요. 특히 알룰로스 덕분에 깔끔한 단맛이 느껴져 물리지 않고 계속 먹게 된답니다. 바쁜 일상 속에서도 뚝딱 만들 수 있는 이 레시피, 꼭 한번 시도해보세요! 시원하고 감칠맛 나는 묵은지 간장 국수로 한 끼 식사를 든든하게 즐길 수 있을 거예요.